Thịt ếch Vinmart được làm sạch và được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp nên đảm bảo tươi ngon. Sản phẩm được kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Thịt ếch có màu trắng, nạc, ngon như thịt gà với thành phần dinh dưỡng phong phú như protein, chất béo, đường, canxi, phốt-pho, kali, natri, sắt, đồng, magiê, vitamin A, B, D, E, canxi… cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là giúp trẻ suy dinh dưỡng tăng cân nhanh hơn. 

Một chiếc đùi ếch chứa 73g calories, 16g protein, giúp bạn bổ sung năng lượng và protein nạc vào cơ thể. Thịt ếch là món ăn giàu dinh dưỡng mà không bị béo.

Gợi ý món ếch xào dưa chua thơm ngon

Nguyên liệu:

• Thịt ếch: 400 g
• Cải chua: 200 g
• Cà chua: 2 quả
• Dứa: 1/2 quả
• Hành tím: 2 củ
• Hành lá, tỏi băm ( 2 muỗng )
• Dầu ăn: 2 muỗng
• Gia vị: bột nêm, muối, đường, nước mắm

Cách làm:

• Bước 1: Ếch bạn mua loại đã được sơ chế sẵn nhé, về nhà  bạn rửa sạch chặt miếng vừa ăn, đem ướp với 1 muỗng tỏi băm, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe nước mắm, 1 thìa bột nêm, 1/2 thìa cafe đường. Để trong 20 phút cho ếch ngấm gia vị. Dứa cắt miếng nhỏ, cà chua thái múi cau. Hành tím bằm nhuyễn, hành lá cắt khúc ngắn để trang trí.
• Bước 2: Cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo, trút hành tím và tỏi băm vào phi thơm lên, sau đó bạn cho thịt ếch vào xào cho tới khi săn lại. Múc thịt ếch ra đĩa.
• Bước 3: Vẫn chảo đó bạn cho vào 2 quả cà chua, xào cho tới khi cà chua mềm thì đổ dứa vào xào khoảng 1,2 phút. Tiếp đến bạn cho dưa chua vào, đảo đều. Tới khi nào thấy dưa chua mềm thì đổ thịt ếch vào, đun nhỏ lửa khoảng 5 phút rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp, rắc hành lá lên trên để trang trí.